hengstyle:恆隆行

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讓全家瀰漫著幸福香味的燕麥司康

TEXT PHOTO│ Gia Wang 黑醋栗巧克力燕麥司康 6 - 8 人份 燕麥司康是少數吃起來不那麼有罪惡感的甜點, 心中想著這裡面可是有滿滿的燕麥與堅果,就算作為早餐也是合情合理。 而司康出爐的那一刻,無庸置疑是最幸福的時刻,家中瀰漫著烘烤堅果與奶油的味道, 就算入秋天氣開..

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平易近人的豪華龍蝦堡

TEXT PHOTO│ Gia Wang Lobst er Rol l s 龍蝦堡 2 人份 一直覺得龍蝦堡是一個具有極大反差的食物,明明是為了方便而做成潛艇堡狀的街頭食物,內陷卻塞了滿滿的龍蝦。這 時如果配上劣質美乃滋就真的是暴殄天物,所以每到入秋之際,秋老虎來襲時, 我就會想自己做點放了芥末籽的美乃..

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透 過 綠 意,呼 吸 生 活 的 餘 裕 | YUTY HUANG

TEXT│ Anya Lin PHOTO│ Aihciy Hsu 在輕柔明快的音樂中舒放葉柄的多種觀葉植物,以各色的濃勻滿綠生氣蓬勃地在清新香茅氣息中自在呼吸,滿目的生機在各個角落邊隅綻放著舒適的姿態,反映著它們的自在與安愉,也反映著 Yuty對於理想生活的追求與實踐。 曾是時尚設計..

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當期內容 2020-11-02 交 織 風 土 人 文 日 常 餐 桌 | 莊 祖 宜 TEXT│ Elvi Tang PHOTO│莊祖宜 拋下博士學位的夢想,從書房走進廚房的莊祖宜,身兼美食家、人類學家、外交官太太及兩個孩子的母親,在她身上,我們感受到多重身份與經歷的融合,激發出她靈魂深處對飲食的熱愛,透過敏銳的雙眼、細膩的感受,將世界各國的飲食百態,化為餐桌上豐盛、美好的珍貴光景。 隨遇而安的性格,孕育莊祖宜.. #創作者的選物學#Wearethecreators 恆食堂 2020-10-28 【Vermicular合作名店 鯉魚 The Carp】 - 白鯧魚米粉/鮑魚粥 「用小V鍋,煮出台菜新滋味」 by鯉魚 The Carp   知名的鯉魚The Carp 座落於大稻埕,走入店內彷彿走進走進竹林。以傳統南北貨為食材,別於傳統臺菜餐廳,鯉魚The Carp 販售的是個人式的臺菜,讓3、5好友小聚也不需要擔心吃不完,可以放心吃臺菜。 此番合作,鯉魚The Carp 的主廚為我們示範的菜色是白鯧米粉和鮑魚.. #VERMICULAR#中式料理 主編看潮流 2020-10-26 秋冬病毒蠢蠢欲動,如何避免病毒感染和對抗塵蟎過敏 冬天會帶來很多誘發過敏症狀的微生物,我們應該如何簡單有效的對抗冬季病毒和容易引起過敏的惱人塵蟎? 對抗塵蟎和冬季病毒方式 隨著冬天的到來,病毒和某些由塵蟎引起的過敏症狀頻繁出現。養成一定的日常習慣可以限制微生物的傳播,並對抗塵蟎。這裡有一些關於如何對抗塵蟎和冬季病毒的方式! 塵蟎:冬天大量繁殖 塵蟎.. #LAURASTAR 主編看潮流 2020-10-26 迎接秋冬換季 ,冬衣整理術 實用保養技巧 這幾天氣溫急轉直下,突然踏入寒冷的秋冬,大家換季了嗎?冬季來了,是時候為冬裝進行熨燙整理了。厚重的冬裝在你的衣櫥裡放了幾個月之後,因為長時間放在衣櫃中,拿出來時一般通常都會有異味。如果你好好打理這些冬季衣物,那麼每年都會煥然一新,延長喜愛衣物壽命!所以,快來看看我們分享的冬季衣物實用保養技巧分享。 .. #LAURASTAR 開箱試用 2020-10-14 菜市場零塑膠袋!矽膠食物袋如何挑選?│feat.stasher│豆豆媽咪 吳霈蓁 這幾年環保、無痕、減塑的意識抬頭,自備容器採買成為一種流行的趨勢,我覺得挑選一個材質安全、方便實用矽膠密封袋,可以成為我們日常生活當中的減塑好幫手哦!! 我自己挑選矽膠密封袋最注重材質的安全、而且一定要方便攜帶。這次影片中使用的Stasher矽膠密封袋有以下這幾個特點,非常符合我的需求~~ ✔無毒矽.. 主編看潮流 2020-09-25 新手選鍋必修課 鍋子百百款,為什麼要用鑄鐵鍋?   鑄鐵到底是甚麼?根據維基百科解釋:「鑄鐵(Cast iron)是指含碳量在2%~6.67%的鑄造鐵碳合金的總稱,通常由生鐵、廢鋼、鐵合金等以不同比例配合通過熔煉而成,主要元素除鐵、碳以外還有矽、錳和少量的磷與硫等元素,是將生鐵(有時有煉鋼生鐵)重新回爐熔化,並加進鐵合金、廢鋼、回爐鐵調整..

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