hengstyle:恆隆行

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香酥中帶點酸爽,邪惡的靈魂救贖

TEXT PHOTO│ Boya Lee 豆乳鹹酥雞優格沙拉 2 - 4 人份 既要享受美食,又要心安理得?問題不在食物本身,在於如何為食物搭配最登對的夥伴關係, 讓看起來平衡,吃起來均衡的盤中美食,永遠舒心,也適得其所。 「酸味」就是炸物去污名化的救援投手。通常在第九局、油膩感即將..

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讓全家瀰漫著幸福香味的燕麥司康

TEXT PHOTO│ Gia Wang 黑醋栗巧克力燕麥司康 6 - 8 人份 燕麥司康是少數吃起來不那麼有罪惡感的甜點, 心中想著這裡面可是有滿滿的燕麥與堅果,就算作為早餐也是合情合理。 而司康出爐的那一刻,無庸置疑是最幸福的時刻,家中瀰漫著烘烤堅果與奶油的味道, 就算入秋天氣開..

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平易近人的豪華龍蝦堡

TEXT PHOTO│ Gia Wang Lobst er Rol l s 龍蝦堡 2 人份 一直覺得龍蝦堡是一個具有極大反差的食物,明明是為了方便而做成潛艇堡狀的街頭食物,內陷卻塞了滿滿的龍蝦。這 時如果配上劣質美乃滋就真的是暴殄天物,所以每到入秋之際,秋老虎來襲時, 我就會想自己做點放了芥末籽的美乃..

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當期內容 2020-11-03 透 過 綠 意,呼 吸 生 活 的 餘 裕 | YUTY HUANG TEXT│ Anya Lin PHOTO│ Aihciy Hsu 在輕柔明快的音樂中舒放葉柄的多種觀葉植物,以各色的濃勻滿綠生氣蓬勃地在清新香茅氣息中自在呼吸,滿目的生機在各個角落邊隅綻放著舒適的姿態,反映著它們的自在與安愉,也反映著 Yuty對於理想生活的追求與實踐。 曾是時尚設計師的都會農婦。在義大利米蘭讀書時開始將對美的關注從時尚擴展至.. #創作者的選物學#Wearethecreators 當期內容 2020-11-02 交 織 風 土 人 文 日 常 餐 桌 | 莊 祖 宜 TEXT│ Elvi Tang PHOTO│莊祖宜 拋下博士學位的夢想,從書房走進廚房的莊祖宜,身兼美食家、人類學家、外交官太太及兩個孩子的母親,在她身上,我們感受到多重身份與經歷的融合,激發出她靈魂深處對飲食的熱愛,透過敏銳的雙眼、細膩的感受,將世界各國的飲食百態,化為餐桌上豐盛、美好的珍貴光景。 隨遇而安的性格,孕育莊祖宜.. #創作者的選物學#Wearethecreators 食譜分享 2020-10-29 【合作名店】香料鹽焗半雞/客家小炒炊飯 a:7:{s:15:"content_maintxt";s:0:"";s:22:"content_material_title";s:0:"";s:21:"content_memo_cooktime";s:0:"";s:22:"content_memo_readytime";s:0:"";s:24:"content_material_maintxt";s:822:"#香料鹽焗半雞, 食材成分與重量(g/kg):, -香料海鹽-, 粗海鹽,1.8kg 黑胡椒粒,22g 新鮮百里香,5g 新鮮迷迭香,7g 乾燥月桂葉,2.5g 去皮甘蔗,.. #小V鍋食譜#VERMICULAR#IH#電子鑄鐵鍋 食譜分享 2020-10-29 【合作名店】客家風味海鮮鍋 a:7:{s:15:"content_maintxt";s:0:"";s:22:"content_material_title";s:7:"4人份";s:21:"content_memo_cooktime";s:0:"";s:22:"content_memo_readytime";s:0:"";s:24:"content_material_maintxt";s:238:"角蝦,三隻 櫛瓜,兩片 赤嘴蛤,六顆 西瓜綿,50g 石老魚,100g 蝦夷蔥,10g 小捲,4隻 雞湯,200g 白蝦,6隻 奶油,20g 洋蔥,30g .. #小V鍋食譜#VERMICULAR#IH#電子鑄鐵鍋 主編看潮流 2020-10-26 秋冬病毒蠢蠢欲動,如何避免病毒感染和對抗塵蟎過敏 冬天會帶來很多誘發過敏症狀的微生物,我們應該如何簡單有效的對抗冬季病毒和容易引起過敏的惱人塵蟎? 對抗塵蟎和冬季病毒方式 隨著冬天的到來,病毒和某些由塵蟎引起的過敏症狀頻繁出現。養成一定的日常習慣可以限制微生物的傳播,並對抗塵蟎。這裡有一些關於如何對抗塵蟎和冬季病毒的方式! 塵蟎:冬天大量繁殖 塵蟎.. #LAURASTAR 食譜分享 2020-10-26 栗子飯 a:7:{s:15:"content_maintxt";s:0:"";s:22:"content_material_title";s:7:"4人份";s:21:"content_memo_cooktime";s:0:"";s:22:"content_memo_readytime";s:0:"";s:24:"content_material_maintxt";s:75:"白米,3杯/540ml 栗子(帶殼),600g 水,550ml 酒,2大匙 鹽,1小匙";s:12:"content_step";s:422:" 將帶殼的栗子.. #小V鍋食譜#VERMICULAR
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