hengstyle:恆隆行

11

July 2019

hengstyle 生活誌

11 July 2019 / hengstyle 生活誌 /

春之甦,盛放煥然一新的幸福感。

劉理惠 

在法國,復活節為一年中僅次於聖誕節後的重要節慶。主要為慶祝主耶穌基督死後復活,也是同歡春天到來喜悅的大祭典。復活節每年的時間不同,通常在春分第一個滿月後的第一個星期天,依習俗,法國的各大教堂將從復活節的前三天開始停止鐘聲鳴響,表示哀悼耶穌。傳說中,大鐘裏的靈魂此時會起程前往羅馬,在天空中傳播重生的種子,並於復活節當日返回教堂,鐘聲才會再度響起,賜福給予孩子們。而地球另一頭的日本,則是充滿了嶄新的氣息。春天,在日本是一年中重要的新起點,各所學校開始新的學年,各大企業也展開招聘新員工的「入社儀式」;任何人、事、物都具有「重新」開始的原動力。多數的日本人更認為日本的春景是世界上最美的,同時春天也是年度觀光大旺季,賞櫻名勝景點充滿來自世界各國遊客,為的就是親眼目睹日本櫻花盛開之美。

如同大自然般迎接「新」事物,春天的確是人人所期待的季節。

復活節前後兩周是 Vacances de Paques,即所謂的春假。法國人喜歡隨著節慶來臨而改變家中擺設,節慶前夕將兔子,彩蛋,小雞裝飾品放在家中個角落。而各大巧克力、甜點店家和麵包店面的櫥窗擺設,也開始出現色彩繽紛的蛋、小兔子和母雞,鐘形巧克力及糖果種類的銷售量就如同情人節般的精彩。日漸溫暖的氣候,漫步在巴黎街道邊欣賞商店春天新櫥窗,或在著名的巧克力商店購買復活節彩蛋,都能享受煥然一新的幸福感。日本年度新學期的開始於每年四月。在明治時代,日本參照法國學校體系創建了一個新體系,春天成為新學年的開始。同時還決定日本的財政年度是從四月開始到次年的三月為一年度。

春天,除了是嶄新的開始,更是日本人喜愛的「櫻花」季節, 賞櫻起源於奈良時代的貴族,人們會在盛開的櫻花樹下寫詩、吃午飯喝清酒慶祝。至今「花見」仍是日本人重要的年度盛事。每年賞櫻名勝地點會聚集許多的民眾與觀光客,產生專屬這季節的獨特景象:為了保有一席空地,賞櫻前夕人潮便會湧現,開始在櫻花盛開的公園裡排隊夜宿。隔天與家人、朋友或同事們一起齊聚在櫻花樹下,鋪上地毯、坐墊,快樂地飲酒、吃飯、唱歌。光是想像就令人興奮??
您是否也開始規劃今年的出遊計劃了?

TEXT/ 劉理惠 
出生於台灣,16 歲便赴日求學,人生大半段皆於日本度過,對於日本傳統文化、茶道及小笠原禮儀擁有深厚的研究及專業。曾遠赴丹麥學習傳統丹麥皇室風格餐桌擺設,亦曾於義大利翡冷翠學習傳統餐桌禮儀,並於法國求學期間,同時教授大使館與領事館人員日本傳統禮儀及文化。返台後,Rie 致力於餐桌禮儀與歐洲、日本生活美學的推廣,運用其豐富的文化底蘊,激盪出源源不絕的美學靈感。

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