夏日冰品-黑芝麻豆腐冰淇淋【BRAUN JB9調理機食譜】
- 廚具器材食物調理機
- 調理方式攪拌, 燉煮, 低溫
- 食材五穀雜糧
- 食譜類別甜點
豆腐含有豐富的蛋白質，黑芝麻又可以增加免疫力。製作成冰淇淋，消暑又養生！此外，新鮮芝麻原粒打成粉狀，更是香氣撲鼻。
ingredients
人份
- 豆腐一盒
- 黑芝麻25克
- 牛奶250毫升
料理步驟
先將豆腐在沸水中烹煮3分鐘，撈出後瀝乾並放涼待用。
將黑芝麻放入調理杯內，並蓋上蓋子。
選擇切碎/醬料模式和極綿密的口感，將食材攪拌至粉末狀。
加入牛奶和豆腐，蓋上蓋子。
選擇冰品模式和極綿密的口感攪拌材料。運作期間可從蓋子開口處放入攪拌棒做攪動，確保將材料攪拌至均勻。
完成攪拌後倒入容器中，冰凍4小時以上即可享用。
