綠花椰菜起司煎餅【VERMICULAR & Braun合作食譜 : 玩味煮義-Winnie范麗雯 分享 】
- 廚具器材食物處理機, 珐瑯鑄鐵平底鍋
- 調理方式燉煮, 蒸煮
- 食材麵粉、米食
- 食譜類別西餐
ingredients
6 人份
- 雞蛋2顆
- 乳酪粉15g
- 花椰菜70g
- 麵粉100g
- 泡打粉3g
- 鹽1小撮
- 黑胡椒1小撮
- 橄欖油適量
料理步驟
大切碎盆加大切碎切，放入綠花椰菜切碎，加入其他材料打成均勻的麵糊。
琺瑯鑄鐵平底鍋加熱後加油，倒入適量的麵糊，兩麵煎至金黃色，盛盤，可搭配優格或起司醬。
合作對象：玩味煮義-Winnie范麗雯
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