香草杯子蛋糕【Magimix 食譜】
- 廚具器材食物處理機
- 調理方式攪拌, 烘烤
- 食材甜食, 麵粉、米食
- 食譜類別烘焙, 西餐, 甜點
ingredients
方便製作的量/ 人份
- [材料A]
- 中筋麵粉200g
- 鹽少許
- 泡打粉4g
- 無鹽奶油75g
- 沙拉油75g
- 牛奶100g
- 細砂糖150g
- 小蘇打粉2g
- 雞蛋1個
- 香草精適量
- 鮮奶油適量
料理步驟
烤箱以180℃愈熱準備。
將[材料A]放入Magimix大碗中，以大刀片打至成細粉。打開碗蓋加入牛奶和香草精，繼續打至均勻，約30秒。
將雞蛋和沙拉油在一個乾淨的碗中攪拌均勻，打開Magimix碗蓋加入攪拌好的雞蛋和沙拉油，打至均勻後將蛋糕糊倒入紙杯中。
放入預熱好的烤箱中烤約20分鐘，取出蛋糕。
蛋糕冷卻後可用鮮奶油裝飾，即完成。
