【這首歌,就是我的菜!】一個愛上家務的視覺設計師,日常BGM是水原希子男友的超fun音樂?專訪O.OO創辦人Pip盧奕樺

採訪、文字|Mimy Chan、攝影|林軒朗、設計作品圖片提供|O.OO(https://odotoo.com

Pip(盧奕樺)和夥伴一起成立O.OO設計工作室至今八年,守備範圍涵蓋孔版印刷、平面、包裝、品牌重塑等各類實驗型的視覺設計;作品不乏衝擊視覺的顏色、使人印象深刻的幾何圖形,還有充滿律動感的畫面構圖,像是蘊含某種音樂性,看著看著,腦中彷彿會浮現出某種旋律或節拍!

實際上,她也多次與音樂創作者合作,包括為椅子樂團、chill pop雙人男女組合Limi,以及創作歌手9m88進行音樂專輯的裝幀設計,將抽象的音樂一一轉化為視覺溝通的符號。音樂,對她來說是什麼樣的存在?近來,以「家務實習生」為人設的小帳(fwd_3lloqiqu)裡,上傳了許多料理短影片的她,會怎麼想像一道菜和一首歌之間的關係呢?

工作室名字O.OO念作「歐點歐歐」,所指為「午夜零時」,源自她認為設計靈感總是在午夜到來;非但如此,Pip也喜歡半夜開車去超商買菜!

我的設計和音樂有共通點?

問Pip,有沒有察覺到自己設計中存在的「音樂性」?她想了想說:「音樂的發生,包含很多不確定性,跟我做設計的方式很像!」進行設計時,並不會有一個很明確的想像畫面,而是會在設計前期花時間去做各樣的嘗試,不設限材質或手法,盡可能地把那個未知的畫面「試」出來,「畢竟,太習以為常用電腦作業,有時會需要一些rough的東西來找到可能性!」

「裝潢過程中,因為預算考量選擇二手設計傢俱,沒想到收著收著就愛上這些老件經歷歲月的痕跡。」喜歡變動家裡陳設的她,在小帳啟動「fwd」計畫,不定期將這些收藏轉手給品味相投的有緣人。

以2023年設計兩廳院夏日爵士音樂節的主視覺為例,「我會先下幾個視覺設計的關鍵字,例如明快的顏色、跳耀、愉悅等等,這樣嘗試的東西不會偏離主題太遠。」她嘗試了拼貼的手法,把紙材拿去撕剪、重組,再將元素掃描回電腦裡,反覆好幾次,興奮地說:「這不就像爵士樂一樣,是jam出來的過程嗎?」即使過程看似沒有規章可循,卻是她最享受的「即興演奏」,一如多種的樂器在很隨機的狀態下,撞擊在一起!

兩廳院2023夏日爵士音樂節的主視覺設計中,藏著爵士樂器的輪廓,以及跟音樂相關的意象。(圖片提供_O.OO)

在她看來,音樂是被動的,聽到的人會被激起一些情緒,或是勾動一段回憶,所引發的共鳴也是因而異,甚至是跟音樂創作者原本要傳遞的意義與方向完全不同。「我在做任何設計都是抽象的,也許跟音樂存在世界上的意義差不多,就好像一本書有所謂的『楔子』,可以引導你去想像、去開啟某個感官去體驗。」

偶爾她也會跳脫開來看自己的作品,「我的設計滿中性的,當中有很粗糙、很直覺想要傳達的東西,同時間我傳達這些東西的策略相對細膩。」設計下筆的點很明確,很少在細節上著墨很久,不相信多功能這回事,相信做一個東西就是為了把「一件事」傳達好。自認作品不走優雅柔美路線,而是具實驗性、視覺感、中性氛圍,甚至有些粗曠大膽。巧的是,這些特點也反映在她一手「磨」出來的家。


這是一個將一本書的內容呈現在一張單頁報紙上的設計任務,該書是諾貝爾桂冠詩人T·S·艾略特被認為最具影響力的作品《四首四重奏》。Pip將時間、生命和緊湊的節奏感以抽象的方式表達出來。(圖片提供_O.OO)

居家軟裝首選:水原希子男友的歌

Pip花了將近一年的時間,完成她口中的「人生side project」——改造爸爸交給她的老房子,從構思空間規劃、建材選擇到每一件家具的採買,成為妥善裝盛理想生活的器皿。抬頭看,可見裸露的天花帶有刻鑿痕跡,牆面素淨,客、餐廳和廚房完全開放,黑到發亮的中島廚房在第一時間形塑這個家的硬派性格;對側落地窗旁的綠意盆栽、極具設計感的單人沙發和單椅,注入相對鮮活的力量。

「這一年,我重新調整工作的步調,也把重心拉回生活。」她坦言,從前是有床就能睡,醒著的時候都在工作,吃東西也很隨意,工作與生活毫無界線。正因為這間房子是按著自己想像的生活情境去打造的,她試著順應這些原訂計畫開啟新的居家日常,例如絕不會在客廳工作,公共空間要彈性使用、東西方便隨時挪動,可以修繕二手家具、做瑜珈、養貓咪不會害怕的植物;餐桌是小圓桌,頂多邀請兩、三個朋友來訪......她發現自己更愛待在家裡,更喜歡獨處,不再老是想外跑。



Ligne Roset TOGO毛毛蟲單人沙發後方的掛畫,是Pip上網購買磁磚,以自己喜歡的方式排列,搭配木製細框,DIY出獨一無二的家飾品。

住了一陣子之後,她很快就察覺到「音樂」之於這個家的重要性。「如果不放音樂,會少了人味和生活感,加上我是一個人待在家裡生活,走到哪音樂就放到哪。」最近,循環播放的是名模水原希子男友John Carroll Kirby的專輯《Blowout》。一直以來很欣賞水原希子,因而專注到那位總是笑得很開心的大叔男友,去搜尋他的音樂作品,意外挖出了這張專輯,整體節奏輕盈,帶著開放性,融合古典、民俗和現代樂器的電子樂,給人愉悅的感受,很對她的音樂口味!

「國中的時候,我媽會開著很chill的嘉年華,每天送我去上學,一路上就是聽王菲的歌,我記得那張卡帶是有點螢光的桃紫色。」那是她人生中第一次意識到音樂的存在,聽音樂對她來說不是為了特定的目的,反而更像是一種日常的儀式。有趣的是,現在音樂成為家裡最有溫度的軟裝,靠著它迅速轉換空間的氛圍,每天回家的第一件事,就是打開客廳的投影機,用Spotify播放音樂。


【Lazy Susan轉哪一道都好吃歌單】

音樂是一道調味,對生活的各樣日常都是一種無形的調劑,在瞬間轉換氛圍的同時,也能幫助心情的切換。在這個歌單裡,嘗試將完全不同菜系的料理/歌曲,放在同一張餐桌上,從哪一道下手都別有一番風味。

那首歌可以吃的話,一定是這味道!

抓一把綜合堅果,用簡單預熱過的小V平底深鍋「鍋底」輕敲,把堅果壓碎一些再丟回鍋中加熱,直到逼出堅果的油脂和香氣.....將檸檬對切後,先用Joseph Joseph 多角旋轉刨絲器削出檸檬皮,直接用洗淨的手用力擠壓出汁,Pip料理時看似率性十足,卻也能在過程中維持檯面的整齊與乾淨。「科學煮飯派」的她,計時器是廚房中最不可或缺的道具!比方說義大利麵烹飪說明是八分鐘,絕對會按照指示,事先調好計時器,時間到了才起鍋。


曾使用鑄鐵鍋的Pip,覺得養鍋是件麻煩事,但小V鍋完全省去這樣的步驟,只要在洗完鍋子保持乾燥即可,而且非常輕巧,完全友善女性的纖細手腕!

〈sososo〉是《Blowout》專輯中的第六首歌,帶著舞曲的律動感,長笛的笛聲悠揚平穩,旋律貼著節拍,穩定得像是秒針的規律擺動,不知不覺愈聽愈上癮。Pip認為,忙碌日常中最頻繁料理的「堅果炒義大利麵」,就跟這首歌一樣,給人一種明亮輕快的感覺,還有穿透力!要是這首歌可以吃,也應該是這樣的味道,「堅果和起士帶來濃郁口感,檸檬皮和檸檬汁的適時加入,穿透厚重的味道,帶來一股清新明亮的滋味,完全不膩口。」

「沒想到可以這麼省力!」Pip第一次使用Joseph Joseph 多角旋轉刨絲器,可以旋轉九十度的把柄,讓她在使用時多了一個支撐點,輕鬆很多!

這道被她暱稱「方便麵」的料理,優點在於不用20分鐘就可以完成,份量可以自行掌握,吃完會有很大的滿足感,有健康的油脂,卻不至於產生food coma(食物昏迷),是工作到沒有時間吃飯的緊急能量補給,也是嘴饞時的下午茶點心。只見Pip抱著整盤的麵準備大快朵頤,沒想到才吃了第一口,她就驚覺自己和《黑白大廚》的崔玹碩主廚犯了同樣的失誤,「我忘了加大蒜!明明煮了那麼多次耶......」


【超速成堅果義大利麵-食材與做法示範】


食材:

綜合堅果一個掌心的量

義大利麵一人份約100克

黃色檸檬一顆

起士適量

胡椒適量

大蒜少許

橄欖油適量

鹽適量

步驟:
1.綜合堅果一個掌心的量,建議選擇無調味的款式,以控制整體味道。

2.用小V平底深鍋的鍋底壓碎堅果,並將堅果放入鍋中加熱,直到散發出香氣,盛盤另置。

3.選擇香味清新味道不至於過酸的黃色檸檬切半,以Joseph Joseph 多角旋轉刨絲器削檸檬皮,並擠壓出適量的檸檬汁,盛盤另置。

4.用深鍋滾水放鹽,煮義大利麵。

5.將橄欖油倒入平底鍋,可加入蒜片或放入蒜泥爆香。

6.將煮好的義大利麵放入小V平底深鍋,依序加入堅果、檸檬汁、適量的鹽、黑胡椒進行調味,拌炒均勻。

7.盛盤後依照喜好撒上起士,營養方便的堅果義大利麵大功告成。

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