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2021-02-09
共 享 辦 公 CO-WORKING | 分 享 也 是 未 來 工 作 潮 流
這些日子，幾乎每個人都體驗了不同以往的工作方式，「在家工作」成為了大家熟悉的話題。但是，當每一個人都在鏡頭的彼端獨自一人..
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2021-02-04
共 享 生 活LIVING TOGETHER | 我 們 獨 特 但 不 孤 獨
共 享 生 活 CO- LIVING 從 共 享 精 神探 索 生 活 新 可 能 從分享房子、車子、技能到工作空間，共享經濟（Sharing Econo..
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2021-01-27
台 南 盛 情 的 利 他 實 踐 者 | 謝 小 五
台南西市場內的通道狹窄複雜，謝小五騎著電動機車一溜彎抵達了採訪現場。站在一道不起眼的鐵門前，他開口就是道地台南人的熱情招..
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2021-01-27
新 創 需 從 理 解 人 性 開 始 | 游 適 任
「 你 已 經 做 出 選 擇， 現 在 你 必 須 去 理 解 它。」（You've already made the choice. No..
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永 續 旅 遊 傳 承 在 地 生 活 | 邱 翊
台北人對文創熱點的追逐就像遊牧民族，從約莫十年前的富錦街之熱，接著轉移到中山站赤峰街區，近年來人們則把準星放在大稻埕。走在新舊混融的迪化鬧街上，跟著內行人邱翊看門道，看清商業復甦的表象之外，還有前人在此認真生活處處留下的痕跡。 「島內散步 ..
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隨 順 心 意 的 自 在 「 植 」 覺｜I V Y
在台北東區名品店雲集的巷弄中，誰也想不到這裡有一間滿是雨林系植物的溫室，大夥兒舒展著綠葉，在春日午後靜靜享受日光浴。穿著磚紅色西裝外套的 Ivy 拉開純白色鐵門現身，這景象好像曾在歐洲哪裡看過？又或是，本以為只存在雜誌中的理想生活畫面。 ..
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創 建 人 與 植 物 共 生 之 橋｜黃 盛 璘
在代表台灣地標的 TAIPEI 101 附近，有遊客週末最愛造訪的人氣景點 象山，這裡除了有景色優美的登山步道，台灣園藝治療的發源基地「象山農場」也隱身其中，滿是綠植的入口乍看跟原始山貌並無二致，一切都是黃盛璘多年前設下的特別安排。 黃盛璘是台灣推廣園藝治..
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2021-04-26
重 倫 理 的 自 然 主 義 生 活｜黃 禹 銘
當辦公大樓電梯打開至伊日生活所屬樓層，循著一股清新的氣味粒子來到玄關，牆上的昆蟲標本和藝術畫作定調此處的人文自然風格，桌櫃放著各式古董文房器具與書籍，霎時以為踏入博物學者的研究室，黃禹銘正是這場綠色美學生活實驗的主導者。 伊日生活總經理黃禹銘，管理伊聖詩芳療生活館、伊日美學講堂、伊日書屋、..
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2021-02-18
華麗的冰花煎餃
週五是水餃日。共同生活的好朋友們，一起約定了星期五的晚餐菜單。理由很簡單，在忙碌的一週結束後，以最不花時間，最簡單的料理方式準備一餐，不論水煮或是煎成華麗的冰花，都可以在最短的時間內準備好。吃完水餃後一起去上一堂拳擊有氧課程，回家睡個好覺，迎接接下來的週末假期。 冰花煎餃 | 2 人份材料：冷凍水餃..
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2021-02-14
冬季的麻油波特菇雞柳炊飯
「麻油雞」是台灣特有的美食印記、鄉愁記憶。尤其在天冷的秋冬時節，路過街邊小巷或從鄰居廚房傳來的麻油香氣，即使再冷的空氣瞬間都暖了起來。不過，麻油特殊的油香與「熱性」本質，並不討好所有人的胃，能夠與麻油的粉絲們一起享用麻油料理，無疑是用餐氣氛最「上火」的麻吉時刻。 麻油波特菇雞柳炊飯 | 4 ~6 人..
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2021-02-13
香氣綿延的桂圓米糕粥
米糕粥，真是一種意圖讓人飽死的甜點，這種看似平淡無奇但處處暗藏心意的食物，就算吃完都會過飽，還是會讓人不斷想念。這次的食譜就是怕大家太飽，所以調換了一半的糯米改成綠豆仁，而黃耆的加入，可以藏入另一層隱隱的甘味；一小撮的鹽，則是讓甜味更立體的小妙招。 桂圓米糕粥 | 6 人份材料：圓糯米 150克綠豆..
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2021-02-12
台南香炒米粉
在台南，炒米粉的台語叫米粉炒，在台南的我家的米粉炒裡，一定要有火燒蝦， 火燒蝦是一種買來就已經剝好殼，還沒煮就紅吱吱的小肥蝦，蝦雖小但肉Ｑ味濃，台南遍地小吃很多都是用火燒蝦領味，炒米粉只要有火燒蝦，其他炒什麼進去都沒關係了，炒甜炒香就是了。但吃的時候，絕對，要加五印醋和很多白胡椒，最近發現，加一點原..
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2021-02-16
共 享 餐 桌 COMMUNAL TABLE | 用 美 食 交 換 彼 此 的 故 事
相信你一定見過不少餐廳、咖啡廳裡的大長桌。有別於東方飲食文化裡傾向內聚的圓桌，西方飲食文化裡的大長桌，有著開放的寓意，曾經在法國更是展現社會階級平等的象徵，而今，是一份邀請函，邀你與陌生人共享餐桌，一起品嘗美食，也品味彼此的故事。 與陌生人同桌用餐，在國外行之有年，是日常生活的一部分。德國的啤酒屋、..
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