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職人選物學

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開拓生命可能操之在己/林 念 慈 C L A I R E L I N

TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 也許從小在學校就是不被重視的「後段班」,林念慈看世界的角度從沒把自己放在高位,視野反而更為遼闊。 帶著爸媽灌溉她的「愛」的教育,林念慈獨自走入地球上被遺忘的角落探險,就算心裡害怕也依舊前行,因為她明白面對天命考驗的唯一方法..

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建立連結的城市漫遊者/王 維 綱 J E R R Y W A N G

TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 城市裡五光十色的誘惑太多,每一個都令人分心,如果不以「有意識」的方式行動,人生彷彿像在遊覽車上看著轉瞬而過的風景,日子就這樣一天天過去。王維綱的眼光關懷著地表上發生的一切,而「人」是他最難以掌握,卻最離不開目光的主體。 「..

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走進智慧本源的慢旅人生/游 智 維 C . W. YU .

TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 游智維以旅遊為業,他已經習慣四處旅行移動,一個人或是多人團體都好,個性隨和的他都能從中找到安身的樂趣。唯有一點是他非常確定的:與其搭車觀光,他最愛的旅行方式是「停」下來,在異鄉把尋常小日子活成一段閃亮的回憶。 以「風尚旅行..

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職人選物學 自學美食細品文化百味/高琹雯LIZ TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 擁有台灣與紐約雙律師執照的 Liz,也曾像每個熱衷分享的部落客一樣,在正職工作之餘努力敲鍵盤,把味蕾所感知的小宇宙用文字描述出來,毅然辭掉律師事務所職務後, 她決心以自學方式一步一腳印朝著美食家之路前進,用追美食的動力行旅全球,也身任《Louis Vuitton Taipei City G.. 職人選物學 宇宙至尊的反差人格/陳星翰 TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 是身高 190 的大個兒,卻可以像貓咪一樣縮坐在旋轉椅上講話;今年目標想要擁有「水行俠」的威武身材,平日卻最愛用女性香水;工作就算忙到爆炸,也絕不會忘記幫家裡採買衛生紙,種種衝突元素組合而成的陳星翰,也許就是動漫世界俗稱的「反差萌」角色! 陳星翰從小沒認真讀完過一本課外書,成天泡在動漫世界.. 職人選物學 影像創作的視界/廖 小 子 G O D K I D L L A TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 曾幾何時我們從對什麼都好奇的年紀,開始把人事物貼上「美」或「醜」的標籤,並以此判斷價值?無論幾歲,廖小子都不想改變對台灣進行充滿感情的觀察,把這些素材加點理性思辨,在腦內翻攪一番,炒出一盤正中新世代胃口的視覺佳餚。 橫跨獨立樂團「拍謝少年」,到流行天后蔡依林的專輯封面設計,或是從 .. 職人選物學 打開感官覺察空間之美/李佩芳 CAROL LI TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 「風格」這詞彙用在身上穿的服裝,已經令人覺得難以捉摸,更何況套用在虛無飄渺的空間中。 每當翻看室內設計雜誌時,我們感受到這個空間好有「風格」,然而如何讓風格不再是闔上書頁後, 就成為跟現實生活脫節的幻想?Carol的秘訣是:保持覺知。 如果只是把營造空間氛圍的職業都稱為室內設計師,.. 職人選物學 不安分的主廚魂/陳子洋 TEXT│ Lyra Lin PHOTO│ Aihciy Hsu . . 求學時鑽研中式料理,但因為已有基礎且喜愛各種嘗試, 他轉而研究起西式、日本料理,並醉心於不同滋味間的精采激盪; 出社會後,做過傳統 fine dining,但卻發現自己更喜歡服務大眾客群, 看著客人大口吃下他的料理,那樣的爽快滿足,才能讓他感到幸福; 如此不設限的主廚魂,從陳子洋端.. 職人選物學 創造力調和法式甜點變奏曲/陳穎YING C. TEXT│ Lyra Lin PHOTO│ Aihciy People 甜點人,巴黎養成。自廚藝界的哈佛 Ferrandi 高等廚 藝 學 校 畢 業後, 曾 於 米 其 林 星 級 廚 房 Le Meurice、Saint James Paris 等 巴 黎 知 名 甜 點 店 工作, 同 時 身 兼Instagrammer,以 @applespoon 身分活躍於巴黎社群媒體界。..

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