hengstyle:恆隆行

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隨 心 舒 緩 PERFECT BALANCE|延 展 如 植 物 般 自 在

工作與生活交織出的綿密網絡裡,每個人都有一套自己的平衡法則。有的人是下班後小酌一杯,或是每天給自己一個不受打擾的 me time,還有人包裡總有著最熟悉的精油,任何時間都能透過氣味來安定自己。你呢?你的平衡寶物是什麼? 你有沒有發..

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居 家 溫 室 GREEN LIVING|學 習 自 然 的 生 命 智 慧

你是否也曾經想像過⋯⋯住在群樹圍繞的屋子裡,空氣中滿滿的芬多精,作息仰賴著日光和月光,或是濱海而居,在潮汐漲退之間、星空之下向大自然學習生命的光采,相信這樣的場景,一定曾經出現在你的願望清單中。 其實,要讓生活裡擁有大自然的氣息,..

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自 裁 食 材 COMFORT FOOD|產 地 到 餐 桌 的 最 短 距 離

翻翻筆記本,已經摘了好幾顆米其林星星,美食印記不斷累積著,嘗過大師級料理的你,一有空還是忍不住自己窩在廚房動動手。當然,廚藝無法和大廚們相提並論,不過,在家自己煮這件事情,總是縈繞在你的心裡。 隨著疫情的發展,大家待在家裡的時間比以..

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當期內容 2021-05-06 一 口 品 嘗 從遠古時代開始,日本就將季節分為三個階段: 「搶鮮」(Hashiri)是指對季節來臨前的期待,在心中預購換季登場的渴望; 「盛燦」(Sakari)就是最佳賞味期間,可以用最合理的價格享用最豐腴的「旬味」; 而「餘韻」(Nagori)則是一邊感傷到了季節尾聲,一邊感謝當令食材為身體帶來的滋養與快樂。 春 .. 當期內容 2021-04-26 隨 順 心 意 的 自 在 「 植 」 覺|I V Y 在台北東區名品店雲集的巷弄中,誰也想不到這裡有一間滿是雨林系植物的溫室,大夥兒舒展著綠葉,在春日午後靜靜享受日光浴。穿著磚紅色西裝外套的 Ivy 拉開純白色鐵門現身,這景象好像曾在歐洲哪裡看過?又或是,本以為只存在雜誌中的理想生活畫面。 從金融產業毅然退場,Ivy 從業餘植物愛好者,到開設「MR.. 當期內容 2021-04-26 創 建 人 與 植 物 共 生 之 橋|黃 盛 璘 在代表台灣地標的 TAIPEI 101 附近,有遊客週末最愛造訪的人氣景點 象山,這裡除了有景色優美的登山步道,台灣園藝治療的發源基地「象山農場」也隱身其中,滿是綠植的入口乍看跟原始山貌並無二致,一切都是黃盛璘多年前設下的特別安排。 黃盛璘是台灣推廣園藝治療的第一人,她原是出版社編輯,在 47 歲那年毅然辭職,前往.. 當期內容 2021-04-26 重 倫 理 的 自 然 主 義 生 活|黃 禹 銘 當辦公大樓電梯打開至伊日生活所屬樓層,循著一股清新的氣味粒子來到玄關,牆上的昆蟲標本和藝術畫作定調此處的人文自然風格,桌櫃放著各式古董文房器具與書籍,霎時以為踏入博物學者的研究室,黃禹銘正是這場綠色美學生活實驗的主導者。 伊日生活總經理黃禹銘,管理伊聖詩芳療生活館、伊日美學講堂、伊日書屋、.. 當期內容 2021-02-18 華麗的冰花煎餃 週五是水餃日。共同生活的好朋友們,一起約定了星期五的晚餐菜單。理由很簡單,在忙碌的一週結束後,以最不花時間,最簡單的料理方式準備一餐,不論水煮或是煎成華麗的冰花,都可以在最短的時間內準備好。吃完水餃後一起去上一堂拳擊有氧課程,回家睡個好覺,迎接接下來的週末假期。 冰花煎餃 | 2 人份材料:冷凍水餃.. 當期內容 2021-02-14 冬季的麻油波特菇雞柳炊飯 「麻油雞」是台灣特有的美食印記、鄉愁記憶。尤其在天冷的秋冬時節,路過街邊小巷或從鄰居廚房傳來的麻油香氣,即使再冷的空氣瞬間都暖了起來。不過,麻油特殊的油香與「熱性」本質,並不討好所有人的胃,能夠與麻油的粉絲們一起享用麻油料理,無疑是用餐氣氛最「上火」的麻吉時刻。 麻油波特菇雞柳炊飯 | 4 ~6 人..
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