用Vermicular調理格外的香。透過玻璃鍋蓋觀察鍋內狀況，可盡享零失敗料理的樂趣。
爆米花
廚具器材琺瑯鑄鐵平底鍋, 鑄鐵平底鍋
調理方式煎烤/煎煮
食材蔬菜
食譜類別甜點
烹調時間8分鐘
材料(方便製作的量)
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爆米花（玉米粒）
30g
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鹽
1/4小匙
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奶油
10g
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油
1大匙
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料理步驟
- 平底鍋內加入玉米粒、油，蓋上鍋蓋用小火加熱。
- 3分鐘左右聽到玉米粒彈跳的聲音後，繼續蓋著鍋蓋搖晃平底鍋，加熱5分鐘左右直到聲音消失，然後關火。
- 把爆米花倒入調理盆中，在平底鍋內加入奶油，用餘溫融化。將融化的奶油、鹽加入調理盆中，快速拌勻即完成。
利用平底鍋的餘溫融化奶油。裹到剛做好的爆米花上，即可享受簡單的鹽味奶油口味。因為很簡單，掌握訣竅後請嘗試挑戰各式各樣的風味。
