What’s New
出走旅行
2023-05-17
住在這就不想離開了，那些令人著迷的京都旅宿 by 創意人林凱洛
京都，是歷史的、是新舊交融的、是文化的。然而對已拜訪京都十來次的林凱洛來說，重返一次又一次的京都，不僅是感受恆常的美好，..
出走旅行
2023-03-23
富錦樹集團創辦人JAY出人意料的旅行攻略：行程全靠當地朋友、一定留一餐給米其林餐廳
富錦樹集團創辦人吳羽傑（Jay）的旅行攻略頗出人意料，「我不太做功課耶，都是到當地再找朋友，而且我喜歡一個人玩自己想玩的。」..
文化探索
2023-05-30
張硯拓【深夜時光電影院】：2001年，在《玩命關頭》裡那個什麼都有可能、卻不急的..
時間拉回 2001 年，我仍是個菜菜的大學生，不曾真正揮霍我的青春，而當時的世界剛適應了「新世紀」，也不會料到那年秋天，會發生一..
記憶的滋味
2023-05-24
【打開怡安的食器棚】家財萬罐—嫩薑、梅干，還有破布子的酸香漬起來
晨起，把烘乾的餐具歸位時，我好奇自己到底什麼款式的盤子最多，或是什麼樣的器皿真的買過頭了，隨意數了起來。橢圓盤子在食器棚..
Must Read
食材不新鮮？小心肚子鬧意見⋯⋯學一招真空保鮮法，延長新鮮賞味期
用心經營家庭的你，總是盡心盡力照顧著家人的胃與健康。採買美味食材、用心烹調，與最愛的人共享美好用餐時光，看著他們的笑容，就是最大的幸福。但是，看著這些煮完後剩下的食材，總是忍不住擔心⋯⋯經過長時間的保存後，只靠一般的冷藏保存方式，還能夠留住..
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Must Read
「成了一隻爬向夢境的瞌睡蟲。」以當代手法轉譯傳統工藝的藝術家范承宗，在恆隆行JI..
從台灣在地工藝出發的藝術家范承宗，其作品感動人心的渲染力卻是跨國界的，不僅台灣各地的藝術季經常可見他的作品，連愛馬仕等國際品牌都委託他進行創作。恆隆行因著他對文化品味的深刻認知，在生活、設計與工藝有獨道見解，邀請他參與一趟卸下繁忙日常，倍速..
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Must Read
【專訪】歡迎光臨，這裡是《釀電影》主編張硯拓的深夜食堂！
做媒體的人，常常忙到連吃飯的時間都沒有，還有時間下廚嗎？《釀電影》主編張硯拓，似乎成功甩開了這樣的刻板印象。 原本是工程師的硯拓，憑著對電影的喜好而經營「時光之硯」部落格，寫下一篇篇對於電影的愛好與觀影評論，而在多年的積累後，成為了帶領電影..
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生活秘笈
2023-04-26
4個採購除濕機的迷思破解！使用除濕機的 Dos And Don'ts
購買除濕機有哪些一定要知道的基本概念，才不會買了Ａ，結果發現Ｂ更適合？除了最基本的適用坪數，還有什麼細節一旦沒注意到，會感到後悔呢？這次集結了4個Q A，要破除人們對於選購除濕機的小迷思，還有超級重要的Dos And Don'ts使用須知 5個應該要遵守和5個不可以做的事，幫助你正確使用除濕機，讓..
生活選品
2023-04-18
貓咪也瘋狂的桌遊！玩累了還可以當地就寢，根本就是貓樂園！
還在擔心喵主子在家閒得發慌嗎？結合逗貓棒、智能球和貓抓板三種喵主心頭好的貓咪桌遊，應該就可以讓牠們玩（忙）得不亦樂乎了。 三效合一的貓咪桌遊 這款強調三合一的貓咪桌遊（Board Game），包括一個結合異材質的桌板和專屬遊戲元件，當中的功能規劃都是依據喵星人的喜好、體型、習性量身訂做。毛茸茸的逗貓..
記憶的滋味
2023-04-24
【打開怡安的食器棚】手裡有法式老盤的時候，就想做點有西式香料的料理
儘管被喜歡的日本料理研究家渡邊有子書中漂亮的照片推坑許久，我對同溫層當中流行了一陣子的法式貼花老盤，還是免疫力十足。 不過，當一直以來從照片中飄散出來的吸引力，變成實際在面前香噴噴的料理時，啊，抵抗力便完全下降了。 春暖過後不久，搬來我家附近的好友昉容，邀了我以及同住在三重的鄰居，一起吃午餐。當她簡..
出走旅行
2023-03-23
跟著馮宇踩點千年神社寺院，從京都神祇的照護中得到力量
人生而立之年面對轉換點時，馮宇決定前往日本東京遊學，在那一年他首次與京都相遇，之後又藉由家族旅遊、員工旅行不斷再訪，至今已去過京都六回，然而只要一討論起亞洲旅行的目的地，「京都」依舊是他的首選。馮宇這麼說：「像是去見個老朋友，一段時間就會想前去打聲招呼、報告近況，問聲：『最近好嗎？我又來了！』」 京..
文化探索
2023-04-25
張硯拓【深夜時光電影院】：2000年的我，在大學聯考完遇見《百萬大飯店》
回想起西元兩千年，在我的人生標記重大意義的愛片是《百萬大飯店》（The Million Dollar Hotel）。本片導演文溫德斯是德國新浪潮的宗師之一，但如果你在 YouTube 搜尋影評，只會找到一支我最敬仰的、已故前輩羅傑伊伯特的大負評。不過我並不傷心，在自己的主觀經驗與客觀評價間、找到安然的共存之道，是我早已經練就的修為。 怎..
出走旅行
2023-03-23
「酒武士」歐子豪的2,300公里酒造長征，看見日本酒與地方創生融和的新力量
2020 年被日本酒造青年協議會任命為「酒武士」殊榮的HanaBi 居酒屋主理人歐子豪，是首批台灣人受封的清酒研究者之一，負有將清酒從日本推向全世界的使命。2022 年9 月底國門逐步開放，歐子豪便從東京一路往新瀉、滋賀、京都、金澤、富山、長野拜訪酒造，最後再回到東京與各方酒武士歡聚，完成一趟讓人欣羨的酒造長征。 巧..
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