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人物專訪
2021-01-27
新 創 需 從 理 解 人 性 開 始 | 游 適 任
「 你 已 經 做 出 選 擇, 現 在 你 必 須 去 理 解 它。」(You've already made the choice. No..
人物專訪
2021-01-26
永 續 旅 遊 傳 承 在 地 生 活 | 邱 翊
台北人對文創熱點的追逐就像遊牧民族,從約莫十年前的富錦街之熱,接著轉移到中山站赤峰街區,近年來人們則把準星放在大稻埕。走..
人物專訪
2020-11-04
澄 淨 玻 璃 中,直 透 光 芒 的 永 續 生 活 理 想 | 吳 庭 安
TEXT│ Elvi Tang PHOTO│ Brian Lu 陽光和煦的早晨,擁有「風城」之稱的新竹,以舒爽的涼風迎接我們的腳步,走向新竹公園內的小徑,木葉扶疏、湖..
記憶的滋味
2021-02-18
華麗的冰花煎餃
週五是水餃日。共同生活的好朋友們,一起約定了星期五的晚餐菜單。理由很簡單,在忙碌的一週結束後,以最不花時間,最簡單的料理..
生活選品
2021-02-11
共 享 旅 宿 PERFECT TRAVEL | 剛 剛 好 的 旅 行,最 好
旅行,不只是讓自己有機會置身異地的方式,更重要的是接受同生活與日常的洗禮,能在當下給予人悸動與回憶。此刻,雖然旅行的地理範圍到限制,但我們仍然可以「體驗」旅行,就從帶上自己的貼身物品,住進當地人的家裡開始。 有時候旅途中的住宿,往往比旅行途中的景色更迷人。不論是讓人驚豔的星級飯店,或是主題讓人印象深..
生活選品
2021-02-09
共 享 辦 公 CO-WORKING | 分 享 也 是 未 來 工 作 潮 流
這些日子,幾乎每個人都體驗了不同以往的工作方式,「在家工作」成為了大家熟悉的話題。但是,當每一個人都在鏡頭的彼端獨自一人,即便能夠視訊,但少了接觸與面對面的真實感,那股需要與人互動交流的天性,只能好好按耐,像口罩一樣成為習慣的日常。 然而,在家工作成為一種面對疫情的變通方式,隔絕了個人也帶來了私領域..
生活選品
2021-02-04
共 享 生 活LIVING TOGETHER | 我 們 獨 特 但 不 孤 獨
共 享 生 活 CO- LIVING 從 共 享 精 神探 索 生 活 新 可 能 從分享房子、車子、技能到工作空間,共享經濟(Sharing Economy)在這10年間蓬勃地發展,其旨在於將閒置資源再分配,達到最大的利用空間,而在社群、行動裝置的推波助瀾下,加速了共享經濟的發展,於是我們陸續地看見了以分享居住空間作為旅宿的Airbnb在世界各地風行、..
記憶的滋味
2020-11-04
以跨界新意,豐富無法跨境的日常
TEXT PHOTO│ Boya Lee 紅豆麻糬聖代 2 - 4 人份 「大福」壓扁了就是麻糬,不包餡,也成了湯圓。 如果買不到日本蜜地瓜,南瓜其實和秋天最對味,或是神來一筆的芋頭也不能錯過。 如果轉了兩圈的「離心力」脫模法,還不能讓布丁倒扣就位,杏仁豆腐可能簡單一些。 黃豆粉與花生粉,只是「歐嗨呦」和「g u-ts 」的差別⋯⋯無法跨境的日..
記憶的滋味
2020-11-04
香酥中帶點酸爽,邪惡的靈魂救贖
TEXT PHOTO│ Boya Lee 豆乳鹹酥雞優格沙拉 2 - 4 人份 既要享受美食,又要心安理得?問題不在食物本身,在於如何為食物搭配最登對的夥伴關係, 讓看起來平衡,吃起來均衡的盤中美食,永遠舒心,也適得其所。 「酸味」就是炸物去污名化的救援投手。通常在第九局、油膩感即將滿壘之前上場。 檸檬、醋漬黃瓜、優格、黃芥末⋯⋯隨便哪一個,..
人物專訪
2021-04-26
重 倫 理 的 自 然 主 義 生 活|黃 禹 銘
當辦公大樓電梯打開至伊日生活所屬樓層,循著一股清新的氣味粒子來到玄關,牆上的昆蟲標本和藝術畫作定調此處的人文自然風格,桌櫃放著各式古董文房器具與書籍,霎時以為踏入博物學者的研究室,黃禹銘正是這場綠色美學生活實驗的主導者。 伊日生活總經理黃禹銘,管理伊聖詩芳療生活館、伊日美學講堂、伊日書屋、..
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