不 浪 費 的 真 善 美 RESERVE THE LOVE OF FOOD

貨架上的各色蔬果透著香氣、帶著色澤，像是為了歡迎你而展現著最好的一面。傳統市場裡，隨著季節不同食材輪番出現，攤位就像是伸展台。而你帶著它們回家後，在料理之前，別忘了還有趟善待食材的功課要做。

翠綠茂盛的葉菜得包裹好才能保鮮，一次買足份量的肉塊要好好分裝才行！有人說做菜最麻煩的就是備料分裝，但這麼做除了能讓食材延長鮮度之外，也讓做菜的人在餐食間多點餘裕，更是一種尊重食物的生活態度。

真 空 保 鮮 ， 延 長 賞 味 期 限 。

經過了疫情的洗禮，想必人人都找出了最適合自己的採買模式，不論是一次購足還是天天採買，回家後都少不了整理食材這個步驟，然而冰箱或冷凍櫃也有極限，因為鮮度的大敵，就是空氣。真空保鮮是保存食材的最佳選擇，可以封住食材最佳的口感和營養，延長保存期限，就算是臨時改變主意出門吃飯，也不必擔心食材會變質腐敗造成浪費。

美國 FoodSaver 輕巧型真空保鮮機最顯而易見的是體積比其他真空保鮮機少了 50%，一般家用櫥櫃都能妥善收納。一份份食材真空封存後，節省了冷凍庫的空間，出門露營時，不會總覺得冰桶空間不夠用。操作介面簡單明瞭，一鍵就能完成任務，加上清潔容易，早已經是美國家庭的必備家電。

除了延長食物鮮度長達 5 倍時間的優異表現，真空的狀態下，醃肉更只需要 20 分鐘就能入味，你還能分裝煮好的料理，日子忙碌時，只要拿出來加熱，就能飽餐一頓。還想利用真空的特性來收納其他物品嗎？就看你的創意了！