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04

June 2020

應用食譜

04 June 2020 / 應用食譜 /

【Braun手持式攪拌棒食譜】牛肉蔬菜小米

      

    準備時間:10分鐘
    烹調時間:10分鐘

    份量:2份



    材料

    韭菜                    50 g
    紅蘿蔔               200 g
    北非小米             80 g
    橄欖油              2 tbsp
    碎牛肉/牛絞肉    50 g
    蔬菜湯/肉湯    200 ml


    作法

    1. 將蔬菜洗淨,紅蘿蔔切小塊與韭菜切小段。使用小切碎盆,依序將紅蘿蔔與韭菜攪打細碎。
    2. 在小的深鍋熱鍋後加油,將牛絞肉炒先變褐色,加入切碎的蔬菜、小米與蔬菜湯一起煮滾即可。

     

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