hengstyle:恆隆行

28

May 2020

應用食譜

28 May 2020 / 應用食譜 /

【OXO食譜】西班牙烘蛋/3人份

減脂/增肌

烹調器具 |OXO 可調式蔬果削片器

                   OXO 矽膠隔熱手套

                   OXO 好打發11吋矽膠打蛋器

                   

材料

雞蛋                          6顆
洋蔥                          1/2顆
蘑菇                          5朵
馬鈴薯                      1顆
櫛瓜                          1條
小番茄                      5顆
橄欖油                      大量
                            一小撮

                   

作法

① 馬鈴薯、櫛瓜、洋蔥以OXO可調式蔬果消片器切片備用。
② 蘑菇切片,小番茄對切。

③ 雞蛋與鹽、胡椒以打蛋器打勻。

④ 鍋中放入1-2大匙橄欖油後,下馬鈴薯煎,再放入櫛瓜、番茄、蘑菇翻炒一下後觀火靜置5-10分鐘。

⑤ 將靜置後的蔬菜倒入蛋液中攪拌後,倒入鐵鍋煎1分鐘 。

⑥ 烤箱預熱200度。將鐵鍋放入烤箱烤約15-20分鐘。

 

Tips

①  馬鈴薯常被認為是高碳水化合物的代表,但其實在同重量情況下,馬鈴薯的碳水含量比地瓜來的少!
     除此之外,馬鈴薯的膳食纖維是根莖類含量數一數二的高,也含有豐富的鉀離子,可以幫助減碳族群調節血壓。

了解商品 : https://www.hengstyle.com/products/249

你想第一個知道我們的最新產品和新聞?

立即訂閱電子報,享有第一手最新優惠資訊