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22

May 2020

應用食譜

22 May 2020 / 應用食譜 /

【日本Vermicular鑄鐵鍋食譜】穀物沙拉

把糙米飯做成沙拉。
享用前請攪拌均勻。

烹調器具 |VERMICULAR IH 電子鑄鐵鍋

 

材料(4人份)
糙米飯                      3碗/450g

混合豆類                   100g
聖女番茄                   10個(對切開)
黃彩椒                       1/2個(切成1cm大小)
生菜                           2片(切細絲)
花生                           30g(切成粗末)
  ┌ 橄欖油                  1大匙
A│ 醋                         1大匙
  │ 鹽                         1/4小匙
  └ 胡椒                     少許

 

作法

① 在碗中放入混合豆類、聖女番茄、彩椒,並加入【A】攪拌均勻。

② 在碗中盛入米飯,如有還可加入散葉生菜,擺上生菜和 ①,撒上花生,即可完成。

 


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