hengstyle:恆隆行
Crockpot 萬用壓力鍋

韓國蔘雞湯

廚具器材電子鍋 / 壓力鍋
調理方式燉煮
食材肉類
食譜類別中餐, 減醣料理
烹調時間30分鐘
備料時間10分鐘
材料(4~6 人份)
料理步驟
  1. 紅棗去核、藥材泡水1小時。
  2. 將雞尾部減去多餘油脂,在雞皮上搓揉抹上一大匙鹽去除雜味。
  3. 將 Crockpot 萬用壓力鍋倒進開水半滿(份量外),蓋上隨附的玻璃透明鍋蓋,設定【滾煮模式】,水滾後將抹鹽的雞放入過水約 30 秒取出,放入冷水中洗淨。
  4. 將內鍋水倒掉,把 (1) 與 (3)、燕麥麩皮、花椰菜米、蔥白段與高湯放入鍋中。
  5. 換上壓力鍋蓋並鎖緊洩壓旋鈕,設定【煲湯模式】。
  6. 30 分鐘後,轉開洩壓旋鈕,進行洩壓 10 分鐘後起鍋,撒上蔥花。

食譜授權:Vivian 減醣好生活

你想第一個知道我們的最新產品和新聞?

立即訂閱電子報,享有第一手最新優惠資訊