【Magimix 合作食譜 : 味蕾尖兒｜Between Palate 分享 】
約克郡布丁
廚具器材食物處理機
調理方式攪拌, 烘烤
食材甜食
食譜類別烘焙, 甜點
烹調時間5分鐘
備料時間20分鐘
材料(六吋烤模)
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全蛋
2顆
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鹽
1/4tsp
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中筋麵粉
60g
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植物油
適量
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細砂糖
2tbsp
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⽜奶
110g
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香草精
1/4tsp
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料理步驟
- 烤箱預熱220度。
- 將每個烤模中分別倒入一點植物油，稍微能覆蓋整個烤模底部的份量。
- 將烤模放入預熱220度的烤箱中先預熱烤模內的植物油。
- 使⽤麵團刀，將全蛋、細砂糖、鹽、牛奶及香草精⼀起攪拌均勻。
- 加入過篩的中筋麵粉，使用瞬轉功能稍微攪拌，最後使用刮刀將麵糊拌勻即可。
- 將麵糊倒入預熱好的烤模中，烘烤15-20分鐘⾄⾦黃⾊。
- 可搭配打發鮮奶油、水果、楓糖漿等⼀起食⽤。
合作對象：味蕾尖兒｜Between Palate
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