hengstyle:恆隆行
運用家裡冰箱常出現的豆漿、白味增、昆布,輕鬆即能獲得層次分明帶著海洋風味的昆布味增 鍋!而讓整道食譜簡單又不失講究的秘密就是「味增」,味增有助於抗氧化,且內含蛋白質、 維他命 E、大豆異黃酮能幫助身體吸收營養;把冰箱內想吃的綠色蔬菜一起加到鍋裡,零負擔 地快速補滿元氣吧!

昆布白味增豆漿蔬菜鍋

廚具器材電子鍋 / 壓力鍋, 鑄鐵鍋
調理方式燉煮, 悶煮
食材蔬菜
食譜類別中餐
材料(1 人份)
料理步驟
  1. 使用 VERMICULAR IH 電子鑄鐵鍋,以【中火】加熱湯底材料;將無糖豆漿與水以 1:2 的比例倒入鑄鐵鍋的 2/3 處,加入昆布、適量清酒以及切好的香菇,燉煮10 分鐘。
  2. 優先加入紅蘿蔔、白蘿蔔、白洋蔥燉煮,之後將VERMICULAR IH 電子鑄鐵鍋轉【弱火】,加入其他的蔬食材料;最後加入白味增拌勻後即可享用。

廚房好物推薦

你想第一個知道我們的最新產品和新聞?

立即訂閱電子報,享有第一手最新優惠資訊