hengstyle:恆隆行
magimix 食譜 愜意午茶聚

爐烤蕃茄肉丸三明治

廚具器材所有廚具器材, 食物處理機
調理方式所有調理方式, 燉煮
食材所有食材, 蔬菜, 肉類
食譜類別所有食譜, 西餐
備料時間5分鐘
材料(4人)
料理步驟
  1. 備妥大碗搭配大刀片,將牛肉與豬肉打碎,其他材料與鹽、胡椒攪拌均勻;挖出適量大小,捏成圓球狀備用。
  2. 小蕃茄對切,放入烤盤,淋上橄欖油,灑上鹽胡椒與糖,放上百里香葉;烤盤裡放入做好的肉丸,放入預熱好的180℃烤箱,烤約15-20分鐘取出。
  3. 長棍麵包塗上奶油,放入烤箱烤至酥脆,取出放上乳酪片,擺上烤好的蕃茄與肉丸,淋上烤汁與芝麻葉即可。

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