日本Vermicular鑄鐵鍋食譜
享受糙米的彈牙口感。
糙米飯糰
廚具器材所有廚具器材, 鑄鐵鍋, 電子鑄鐵鍋
調理方式所有調理方式, 悶煮
食材所有食材, 麵粉、米食
食譜類別所有食譜, 和食
材料(4人份)
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糙米飯
4碗/160g
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鹽
適量
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料理步驟
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將雙手手掌沾濕。
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抹上鹽。
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用雙手將米飯輕揉成團。
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用右手握盛山形捏出角，左手調整底部，不斷轉動，握成三角形。
① 每次用一碗米飯的量握成三角飯糰。
