hengstyle:恆隆行
OXO輕減醣 食譜 增肌

生菜包豬肉鮮蔬炊花椰菜飯

廚具器材所有廚具器材, 其他廚房小物
減醣專用健身增肌
調理方式所有調理方式, 悶煮
食材所有食材, 蔬菜, 肉類, 麵粉、米食
食譜類別所有食譜, 和食, 減醣料理
材料(1人份)
料理步驟
  1. 將白花椰菜以OXO面面俱到起司刨切盒刨成碎末備用;肉片切塊備用;甜椒以切成碎丁備用,香菇切片備用。

  2. 燒熱麻油,加入薑爆香後,加入豬肉片炒至半熟,加入白花椰菜末,白米、甜椒丁、香菇片後,加入些許醬油上色和鹽調味,炒勻後盛入電鍋內備用,加入水稍微淹過米,蒸到電鍋跳起後在悶10分鐘即可。

  3. 在等米飯炊熟時,將蘿蔓生菜撥片洗淨,以OXO按壓式蔬菜脫水器備用。

  4. 以蘿蔓生菜盛裝炊飯,即可擺盤。

|TIPS|

  1. 生菜放在OXO鮮蔬果活性碳長鮮盒裡,裡面的椰殼活性碳能吸收蔬果釋放的乙烯,減緩蔬果熟成的速度,讓生菜保持新鮮爽脆喔!

營養價值

熱量827大卡|醣類103克 (50%)|蛋白質39克 (19%)|油脂29克 (31%)

- 白米換成糙米會更好嗎?糙米因為精緻程度較低,含豐富的膳食纖維與維生素B群,喜歡吃全榖雜糧口感的話,更建議換成糙米喔!

- 減醣中麻油可以用嗎?麻油主要是用來提香,如果喜歡橄欖油、酪梨油,也可以使用這些烹飪油!

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