狂想．香料之曲

【課程內容】

◆ 活動介紹：活動、講師、課程介紹

◆ 探索香料：​
－香料認識​
－保存技巧​
－日常運用​

◆ 料理二道製作：​
－香蒜檸檬紙包龍膽石斑​
－煙燻紐約客牛排

◆ 用餐：享用今日製作餐點、QA交流

【Note】

◆ 此料理包含牛、海鮮及五辛，若有過敏、吃素等飲食忌諱，敬請謹慎評估。

◆ 將於課堂上品嚐完成的料理，如欲外帶請自備保鮮容器。​

◆ 本課程含一份伴手禮。

◆ 課程包含飲食體驗及近距離接觸，如遇體溫至37.5度以上，發燒、頭痛、鼻塞等疫情症狀者，敬請切勿參加活動。

◆ 為保有其他客人與老師的教學品質和上課權益，請上課的人一定要提前到達現場，若上課遲到超過10分鐘，將無法入場也無法退費。

◆ 為保障教學品質，學員以外之未報名人員，請勿陪同逗留教學區。

課程講者： Darren Lin

主廚Darren Lin，個性幽默風趣，成長於多元民族的新加坡，從小就接受無國界料理的薰陶，
進而激發自己對料理的創作與想像，造就Darren主廚料理風格，帶給客人最驚艷的料理饗宴。​

Darren主廚善於使用台灣在地食材結合異國料理手法，將大家熟悉的食材以令人驚豔的方式重新呈現。
無論是剛入口時帶給味蕾的衝擊，或是品嚐後的餘韻猶存，都讓饕客深深感受到！​

對Darren主廚而言，每一道菜都是四季的表現、某一個重要的時刻、一份專屬的美味回憶；
因此，讓每一位客人擁有屬於自己的味覺體驗，是Darren主廚最嚴格的堅持，同時也是跳脫傳統料理框架的動力！

｜蒐集個人資料告知同意書｜

◆ 主辦單位有權將此項活動之錄影、相片，進行播放與報導、於本公司網站與刊物上暨參加者同意肖像，用於相關活動之宣傳與播放活動之用途，保證參加者個資不對外洩露。

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｜其餘活動／課程／講座注意事項｜

◆ 每堂課有最低開課名額，若未達門檻或其他因素無法開課將會於課程日三天前告知。「生活好課」是未達報名名額一半即無法開課；「話題食室」則是單場未達五人即不開餐。

◆ 如因天災等不可抗力之因素取消活動，我們將主動聯繫延期或退款。

◆ 出發日前4日內（不含出發日）可免費取消，否則恕無法退款。如臨時有事不克前往體驗，建議您於出發日前 3 日內（不含出發日）將名額轉讓；但請務必告知我們代理參與者的姓名及聯絡資訊。

◆ 如遇不可抗力因素無法前來參與活動/課程/講座，至遲須於活動日 5 個工作天前致電 0800-251-209 客服，由專人為您服務，謝謝。