〔已結束〕(台中場)【Magi School魔法料理課IV】甜點藝術家-Jeffery王家承老師教你兩道法式浪漫精緻小點-柳橙巧克力乳酪軟心蛋糕 、核桃雪球餅乾

magimix星級甜點學院第四堂來囉！

│關於Magi School魔法料理學院│

期待透過課程，讓購課學原掌握食材、玩轉概念，料理不再不得要領！

課程將邀請多位知名餐廳主廚、授課經驗豐富的料理老師，不論是用法國Magimix快速完成甜點，

或是使用日本Vermicular小V鍋快速完成烘焙，希望大家因為料理找到生活中的調劑與快樂，豐富生活的無限想像。

│關於師資│

甜點藝術家-Jeffery王家承老師

volute croissant 品牌創辦人

法國 Candia Professional 亞洲區品牌大使

feeling 18度c巧克力工房 巧克力西點 研發主廚

flafla tutu 法圖甜點空間 品牌共同創辦人

馬來西亞 Royal Baking Academy 巧克力西點 專任講師

Mano Mano 甜點顧問

香港.大陸.澳門.新加坡.馬來西亞.泰國等烘焙教室 巧克力西點 專任講師

│關於課程│

甜點藝術家-Jeffery王家承老師，將以迷人的法式浪漫，優雅呈現口感與香氣兼具的精緻小點-柳橙巧克力乳酪軟心蛋糕 、核桃雪球餅乾。

本次課程中將運用magimix大幅簡化繁雜的製作過程，輕鬆快速完成，讓製作甜點變成日常不再是難事！

甜點，是跳躍舌尖的藝術品。

當香甜柳橙遇上濃郁巧克力，「柳橙巧克力乳酪軟心蛋糕」交織既融合卻又衝突的多層次口感，入口前從柳橙皮屑帶出橙皮香氣，一口咬下感受巧克力和乳酪的完美

結合，是閒適午後的優雅法式小點。

說到派對小點、婚禮小點，一定會有「香草雪球餅乾」的身影！圓滾可愛的外型搭配雪白的糖粉裝飾，本次課程更加入香草與核桃碎增加口感與香氣，透過Magimix

讓作法更簡單更省時！

│課程內容│

1. 食材介紹、今日使用工具介紹
2. 料理步驟說明
3. 老師示範
4. 學員實作、老師指導協助
5. 保存方式說明
6. Q&A

│課程包含│

1. 料理食材每人1份
2. 需自備保鮮盒盛裝 (需夠裝盛1個6吋蛋糕、3-4個雪球餅乾)

│課程須知│

1. 以專業師資進行小班制教學，課程以分組實作為主。
2. 每班人數未達6人恕不開課。如因人數不足未能開班，可憑繳費憑證辦理全額退費，或保留至下一堂課使用。
3. 為考量食材準備新鮮度，開課前3天內因私人因素取消課程恕不退費，如遇颱風或其他天災，該縣市同時宣布停止上班上課時，本班亦停止上班上課。
4. 課程全程進行拍照、錄影，並於活動結束後於恆隆行官方平台進行行銷宣傳使用。

│防疫配合事項│

1. 課程期間須全程配戴口罩，進入教室前提供酒精消毒手部、測量體溫，並禁止體溫超過37.5度者入場。
2. 於開課前21天自國外入境或有相關接觸史之學員，請主動告知並連繫恆隆行粉絲專頁或magimix粉絲專頁，課程後續問題由專員協助處理。
3. 若因配合防疫辦理停課或延期，自事實發生日之次日起10日內，學員可選擇參加下一堂課程或退費。