FoodSaver 品牌故事

2012 年根據美國政府統計,全美國的食物,有 40% 完全浪費,價值 1 千 6 百 50 億美金!一個四口之家,一年丟掉的食物平均價值等於 1 萬 8 千塊台幣。

FoodSaver 的真空包裝系列產品,讓食物可以保存 5 倍以上的時間,不但大幅節省食物的浪費,同時保存食物的新鮮、養分,使廚房與冰箱的管理更有效。在美國,越來越多家庭了解食物保存的重要性:1999-2013 年間,FoodSaver 在美國所販賣的主機,達 56,220,701 台,等同於七倍的紐約市人口,而銷售出的真空卷,則可圍繞地球 12.6次!

不論從數字言,或從品質言,FoodSaver 都可稱的上是全球第一真空保鮮機品牌。事實上,FoodSaver 是一個幾乎從 30 年前就開始萌芽的願景與技術。

1980 年代,一位德國發明家 Hanns Kristen 發現市面上販售的真空包裝機,都不能解決一個根本的問題,就是在密封包裝的時候,並未把原來包裝裡的空氣先吸出。殘留在袋裡的空氣,由於含有不少微生物與細菌,自然還是很容易讓食物腐壞。經過數年的研究,1987 年他成功的開發出第一代的 FoodSaver 真空包裝機,在密封同時把空氣吸走。他使用商業等級的柱栓泵,能真的有效將空氣抽出,從一開始,就奠定了 FoodSaver 家用真空包裝機的技術領先地位。

FoodSaver 的創新不僅於此。Hanns Kristen 還發現,一般使用的塑膠袋,其實並不能真正維持真空,為了解決這個問題,Hanns Kristen 發明一種用尼龍製成的真空袋,最初的設計共三層,並在袋內設計了波紋。有了這些波紋,不但可有效的將袋內食物中的空氣抽出,並阻絕外在不佳的異味以及濕氣,使被封存的食物能保持在最佳狀態。這種材質所製作的真空袋,甚至可使用在微波爐、烤箱以及洗碗機。

但是由於缺乏行銷的支援,在 Kristen 發明之後,大約經過 10 年的時間,消費者才知道有這樣的產品,並且認識到真空保存食物的重要性。1990 年最後幾年,FoodSaver 產品在市場上才開始快速成長。2002 年,嘉登集團 (Jarden Corp.) 購併了 FoodSaver 所屬的 Tilia 公司,讓這個產品可以得到更好的通路與國際發展的資源。

對消費者而言,FoodSaver 的品牌價值在於:

  • 五倍保鮮

FoodSaver 致力提供最優越的食物保存技術,以完整的真空保鮮系統,全面解決消費者的食物保存問題。讓消費者可以用最便利的方式,讓食物的營養、色澤都能保持在真空封存的那一刻,讓食物的賞味期可以延長五倍的保存時間

  • 省錢

不只是保存食材的便利性,FoodSaver 也因此解決了食材浪費的問題,不再擔心大份量的食材購買後成為冰箱裡的垃圾

  • 節省能源與空間

FoodSaver 全系列的真空機配件,能有效管理家中冰箱的空間,存放的食物一目了然,不僅省空間,也省下電費的開銷

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