hengstyle:恆隆行

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有 兩 條 腿 的 紅 蘿 蔔

Ugly Beauty TEXT│沈倩如 ILLUSTRATION│ Yiche Feng 因工作需要,我買漂亮又上相的造型食材;然而,日常生活,我買因賣相不佳而被超市退貨的醜食。完美與瑕疵的矛盾。 我在波士頓的舊家後院有個菜園,每樣菜僅種一至兩棵、好玩居多,談不上自給自足。剛開始,每棵都長得不錯;到後..

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回歸人性

Imperfect is Perfect TEXT│蔡柏璋 ILLUSTRATION│ Yiche Feng 炙熱仲夏的週日正午,我流著汗水,站在塞爾維亞(Serbia)首 都 ──貝 爾 格 雷 德(Belgrade) 的 特 斯 拉 博 物 館(Tesla Museum)門口。不只我一個人,大約將近 4、50 位..

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食譜 | 藍莓羅勒優格雪酪

#hengstyle生活誌 #悠#給味蕾一抹酸甜沁涼一直覺得,冰淇淋是屬於冬天的!如果親自做過冰淇淋就會知道,使用大量的鮮奶油,不就為了冬日的熱量儲存做準備?相對的,只用新鮮水果或果汁,沒有油脂成份的 #雪酪(#Sorbet),才是夏日的爽口冰品。在藍莓、蜂蜜..

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專欄文章 食譜 | 夏日檸檬海鮮咖哩  #hengstyle生活誌 #悠#以鮮酸香為仲夏提味 藉由檸檬的細微酸香,迎接即將到來的亞熱帶夏天!搭配大量的各式海鮮與白酒,從原本濃郁的咖哩基底裡,飄散出地中海的清爽海風。或許這就是「#遇熱則熱、#負負得正」的料理智慧,在豔陽下,嘗到味覺平衡的 #悠雅。. #夏日檸檬海鮮咖哩 (4 人份) 材料:蝦子(中型) 4尾,去.. hengstyle 生活誌 開拓生命可能操之在己/林 念 慈 C L A I R E L I N TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 也許從小在學校就是不被重視的「後段班」,林念慈看世界的角度從沒把自己放在高位,視野反而更為遼闊。 帶著爸媽灌溉她的「愛」的教育,林念慈獨自走入地球上被遺忘的角落探險,就算心裡害怕也依舊前行,因為她明白面對天命考驗的唯一方法,只有臣服。 2013 年創辦「棉樂悅事工坊」, 深入尼泊爾.. hengstyle 生活誌 建立連結的城市漫遊者/王 維 綱 J E R R Y W A N G TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 城市裡五光十色的誘惑太多,每一個都令人分心,如果不以「有意識」的方式行動,人生彷彿像在遊覽車上看著轉瞬而過的風景,日子就這樣一天天過去。王維綱的眼光關懷著地表上發生的一切,而「人」是他最難以掌握,卻最離不開目光的主體。 「玖樓共生公寓」的共同創辦人,把原本似乎不可能產生連結的人們聚.. hengstyle 生活誌 走進智慧本源的慢旅人生/游 智 維 C . W. YU . TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 游智維以旅遊為業,他已經習慣四處旅行移動,一個人或是多人團體都好,個性隨和的他都能從中找到安身的樂趣。唯有一點是他非常確定的:與其搭車觀光,他最愛的旅行方式是「停」下來,在異鄉把尋常小日子活成一段閃亮的回憶。 以「風尚旅行社」總經理身份,將自身四處旅行的見聞,策劃出多元主題旅行,帶.. 封面故事 Free 旅行,從心開始。 TEXT | Helen Hsu PHOTO|目青 夏日豔陽炙熱著,讓全身上下每一個細胞,都在蠢蠢欲動。你的身體說:「好想去旅行啊!」而你,怎麼回應呢? 該徹底放下所有煩惱立刻出發?還是,好好計畫一番來個年度旅行? 其實旅行,只要順從自己的心就可以。 上一次的旅行,大費周章地繞過半個地球,和朋友一起計畫了好久好久,儘管留下難得的.. hengstyle 生活誌 創造力調和法式甜點變奏曲/陳穎YING C. TEXT│ Lyra Lin PHOTO│ Aihciy People 甜點人,巴黎養成。自廚藝界的哈佛 Ferrandi 高等廚 藝 學 校 畢 業後, 曾 於 米 其 林 星 級 廚 房 Le Meurice、Saint James Paris 等 巴 黎 知 名 甜 點 店 工作, 同 時 身 兼Instagrammer,以 @applespoon 身分活躍於巴黎社群媒體界。..

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