聚會找餐廳？ Home趴最時髦！
去年天下雜誌提及了戀家經濟，其中特別寫到現代人聚會愈來愈傾向在家聚會。為什麼呢?首先心儀的餐廳不見得有位置、多數的餐廳都有限時或是正常的打烊時間，許久未見的朋友正值酒酣耳熱之際，暢快大聊之間卻要就此打道回府，著實掃興與不捨。
逐漸地，朋友們開始習慣約在家聚會減少上館子，一人準備一道喜愛的菜色，在家吃飯不受時間的控制，也沒有隔壁桌大講八卦被迫分享的痛苦。主人家只要準備的燉煮料理或是烤箱料理，大方又好看不知道的人還以為花了多少時間，其實只有要有好的工具，主人其實很省事的。
運用琺瑯鑄鐵鍋花點時間燉煮藥燉排骨湯，或是簡單一點就煮鍋自製花枝丸蘿蔔湯，上桌時記得要說這花枝丸是自己自製的，驕傲感就從這一刻開始！再利用烤箱做個香草烤雞佐食蔬，搭配大家帶來的食物與酒水，就是最時髦而且不怕疫情的Home Party！
#好好吃飯 #好好在家
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