hengstyle:恆隆行

26

April 2021

當期內容

26 April 2021 / 當期內容 /

隨 順 心 意 的 自 在 「 植 」 覺|I V Y

TEXT │ Yui Chen PHOTO │ Aihciy Hsh

在台北東區名品店雲集的巷弄中,誰也想不到這裡有一間滿是雨林系植物的溫室,大夥兒舒展著綠葉,在春日午後靜靜享受日光浴。穿著磚紅色西裝外套的 Ivy 拉開純白色鐵門現身,這景象好像曾在歐洲哪裡看過?又或是,本以為只存在雜誌中的理想生活畫面。

 

從金融產業毅然退場,Ivy 從業餘植物愛好者,到開設「MRS. INOUE 植物雜貨店」,剛好是一段有如奇幻旅程的 10 年。老公是日本人,她則鍾愛法國、丹麥等國的設計美感,把這些 mix 在一起就是「Ivy style」。除了經營店面,她亦受到台灣許多設計品牌邀約進行商業空間佈置,也提供個人化居家陽台規劃服務,把清爽綠意帶入都會生活空間。

 

 

曾 經 我 把 盆 栽 看 作 切 花 ,

 

養 死 買 新 的 就 好 。 現 在 我 懂 了 照 顧 方 式 ,所 以 一 定 會 幫 店 裡 植 物 選 「 對 的 人 」 ,

 

因 為 M R S . I N O U E 是 讓 植 物 跟 新 主 人 回 家 也 要 開 心 生 活 的 店 。

 

 

我沒想特別創什麼「風格」,但只要把植物加上「我喜歡」的盆器,再用「我覺得」適合的方式陳列,好像就能看見自己和其他人不太一樣的地方,我想每個人都具備這種能力,所以人人都能創造自己的風格。例如 MRS . INOUE 1.0 的五坪小店除了植物,放不下其他選物,我只好用一張老地毯鋪在門口,再把物件堆疊起來,就可以在台灣營造彷彿來到歐洲小市集的氛圍。2.0 店除了植物、園藝周邊商品,未來也會選入老件、服裝等,讓我把喜愛的生活感更清晰地具現。

 

 

MRS . INOUE 植物雜貨店在喜歡花花草草的朋友圈之間小有名氣,網路搜尋也能看見不少關於舊店景的報導畫面,雖然全新裝潢的店面自 2020 年12 月底重新開幕還不到 3 個月,其實 Ivy 已在此耕耘自己與植物的一方小天地長達 5 年之久。原有的1.0 店面被改造成玻璃溫室,2.0 版本則是「順勢」承租隔壁老鄰居的住所,成為辦公、展售、照顧植物三合一的場域,讓這位性格跟雨林植物一樣生氣勃勃的老闆娘更有大展身手的空間。

 

回想創業以來的歷程,自稱做事很 freestyle 的Ivy,所有機緣也隨順適當時機而來,包含老公開的燒肉店剛好就在自己店的斜對面、喜歡的植物剛好在這 2 年流行起來,Ivy 形容開了這間店之後,感受到一股心境上的「鬆」,讓原本在金融業追著業績數字跑的她,學會不擔負別人丟過來的期待,全心投入真心喜歡的事,就算店裡不時需要搬樹、換土,彷彿總有做不完的「農忙」,但這更像踏實地活著,「我跟老公結婚 7 年才有小朋友,他在開店第 2 年出生,就知道我本來壓力有多大了。」她露出莫可奈何的俏皮笑容。

 

從職場轉為自行開店後,Ivy 在此交到不少興趣相投的客人兼好友,訪談時笑聲也時常在對話中蹦出,圍繞一旁的植物們似乎平常就沉浸在快樂氣氛中,「你看那株鵝掌藤,是不是很像正在張開手掌大笑?」旁人看來大同小異的植物,在 Ivy眼裡都是各有特色的獨立個體,但唯有姿態和長勢合乎審美標準的植株,才能跟著她從園藝農場來到 MRS . INOUE 店裡,「我其實不太修剪枝葉,有時甚至也不特別換新土,因為農場土質更符合他們需求。通常我會把新進植物放在適合的位置,觀察生長狀態夠穩了才售出。」

 

因為每株被選進的植物都會經過這段「手把手」的過程,現正育有可愛兒子的 Ivy 等於這群綠色寶貝的母親一樣,會請客人先提供擺放植物的空寶貝的母親一樣,會請客人先提供擺放植物的空間照片,確定採光、空氣流通、給水頻率都符合植物需求,才能安心「託付」給對方,「有聽過同業的說法是,如果客人不把植物養死就沒生意可做,我也理解這樣的想法,但我就是會勸客人不要買的那種老闆!」反其道而行的作風,使MRS . INOUE 在渴望接近自然的都市人心中,成為一處傳遞生命力的所在。「但如果努力過後,還是把植物養死了,也沒關係。」Ivy 用溫柔平靜地聲音說著:「我們可以繼續養下一盆,不要這樣就害怕種植物。」她回想過去也是邊摸索邊學習,從一開始的黑手指,到看見植物生出新葉的滿足感,是人類必須與大自然共生才能汲取到的能量,「就像做父母的都要定時帶孩子去公園玩,不然小孩會哭鬧!」她又恢復原本開朗的表情。至於做媽媽的,也需要一座屬於自己的「公園」,把家裡沙發旁闢出一塊「園」地之外,店裡則是那間引人駐足的溫室,「媽媽們都很需要 me time。關店拉鐵門後,我會留在這裡照顧植物,他們不會說話,我也不會矯情地說我會『和植物溝通』,但就是這股泥土味、這樣的溼度和溫度,給我每天晚上把他們打理好的動力,期待著明天再打開門。」除此之外,凡事不預設立場的 Ivy不做多想,但若是心中還有一件怎樣都不願妥協的堅持,就是「隨心所欲地生活」。因為在美麗的水藍星球上,人和植物都是有機生態的一部分,若能自然而然,慢慢會長成自己喜歡的樣子,他人見著,亦將歡喜。

 

 

Ivy 以店面做為自身美學的延伸,只販售自己愛用的嚴選好物,這些物品具備的共同點:色彩中性低調,外型簡約優雅,例如店內層架一整排可可色、白陶色義大利 Deroma 素燒陶盆,搭配任何植物都能展現雅緻風情。另一側牆面則擺放不同尺寸的 BACSAC 植栽袋,由兩個法國大男生製作,GORE-TEX 製作的內裡不漏水,同時維持根系透氣,像 Ivy一樣個子嬌小卻喜歡種大樹的女生來說,特別適合用能拖曳的 BACSAC打造「移動式小花園」。皮革製吊盆則是 Ivy 特別委託台灣師傅手工打造,以簡約鏤空結構把蘭花盆栽變身「時髦蘭」。古董桌上擺放一盆預拌中的栽培介質,成套園藝工具是 Ivy 每日不離手的工作夥伴,桌上還有不少園藝相關原文書,雖然現在是網路資訊時代,但她認為「紙本不能滅!」店內不定時會選入植物類書籍,她也歡迎客人盡情翻閱,從平面視角再一次認識植物的美。

 

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