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26

April 2021

當期內容

26 April 2021 / 當期內容 /

重 倫 理 的 自 然 主 義 生 活|黃 禹 銘

TEXT │ Yui Chen PHOTO │ Shouya Sung、伊日生活

當辦公大樓電梯打開至伊日生活所屬樓層,循著一股清新的氣味粒子來到玄關,牆上的昆蟲標本和藝術畫作定調此處的人文自然風格,桌櫃放著各式古董文房器具與書籍,霎時以為踏入博物學者的研究室,黃禹銘正是這場綠色美學生活實驗的主導者。

  

 

伊日生活總經理黃禹銘,管理伊聖詩芳療生活館、伊日美學講堂、伊日書屋、伊日好物、伊日藝術計劃、約翰森林 JOHNRAY 與一日茶事 tsit-lit te-su 等品牌。因自己種植物、愛植物,在和植物相處中找到療癒力量,期待透過多元媒介向大眾傳遞人和自然共生的「綠色生活美學」,幫助每個人找到適合的方式,行身心靈的光合作用。

  

我 信 奉 「 先 來 後 到 」 的 觀 念 ,開 店 跟 自 宅 落 成 時 ,

我 會 把 該 地 樹 木 生 長 權 放 在 自 己 需 求 之 前 。

我 們 能 和 自 然 共 生 的 關 鍵 :

尊 重 萬 物 , 因 為 人 類 才 是 地 球 的 過 客 。

 

 

 定居山區多年的黃禹銘,因為買下建成在清代戊戌年間的淡水老房,住起來冬暖夏涼、不需冷暖空調,日照充足又遮擋颱風來襲,他體悟人類和自然共生早已積累出深厚智慧,他亦寧可捨棄現代人的「便利」,卻更能貼近先人敬天愛物之道的生活。他平日愛用手帕和扇子,尤其每次訪日必定掃貨的黑色紙摺扇,在辦公桌上、包包、家裡都能看見蹤跡,只要把扇子點幾滴精油,就能搧出怡人的風雅之氣。心靜,和萬物的距離也近了。

 

  

有些重視員工身心健康的企業開放帶寵物、小孩來上班,伊日生活則是讓大家帶植物到公司,無論是養在自己辦公桌附近,還是放在會議室向陽的玻璃窗旁由值日生統一照顧,植物們隨著日出日落行光合作用,為同處一室的人類提供新鮮氧氣,也為忙碌的工作場合添上幾許詩意的風景。默默在夥伴間帶起此風氣的源頭,說是在自宅種滿植物的黃禹銘也不為過。

 

成長於 60 年代台北市大安區的他,回憶著今日的「天龍國」過去在道路旁也曾有成排蓊鬱大樹,從民宅低矮圍牆探出新綠的枝椏,像是和過往人群友善地招手,「好像當我當完兵從花蓮回到台北,發現這個城市能看見天空的區塊愈來愈小,樹也愈來愈少了⋯⋯」黃禹銘雖明白都市人為了多一點點生活空間,蓋起現代化高樓、把院子用水泥鋪平權充車庫。也許是為了找回兒時總有植物相伴的熟悉感,他展開了一路從市中心撤退的人生。

 

自買下第一間小套房,黃禹銘把僅 10 幾坪的室內空間一半分給植物,每到週末休假日就一盆盆搬到浴室,用小小水流仔細清洗葉子兼澆水;買下淡水山間有院子的百坪老房後,他親手種下喜愛的樹木,終於達成心目中和自然共生的理想,「每當我看見流蘇開了,就知道接下來是櫻花,然後是杜鵑,看著他們因四季變化輪番交替的模樣,對我來說是非常浪漫的事。」就像許多人喚寵物是「毛小孩」,黃禹銘則視植物為家人,「我從沒覺得自己在照顧植物,反而是他們療癒著我。你看,現在太陽出來了,葉子顏色又變得跟剛才不一樣,很美吧!」黃禹銘突然注意到陽光的變化,伸手指著會議室窗台邊的大小盆栽們。

 

 

對光線和氣味的敏銳感知,也許是長年和植物相處養成的能力,當多數人喜歡花香的甜,他偏愛泥土的苦、青草的澀,「嘗不到苦味,就無法感受到甜味」,黃禹銘從名為「自然」的無字天書中讀出生命哲思,並梳理出一套「企業園藝學」,舉凡職場人事和不和,看植物生長狀況就知道;也從對治柑橘炭疽病的經驗中,體悟主管如何在危機初期就得做出最佳選擇。他相信若是把每個企業看作有機體,在眾人齊心照顧下會活出獨特的樣子,「我們的植物都長得滿好的。」黃禹銘抬頭環顧後露出淺淺笑容,「人在照顧植物的過程中會變得柔軟,就像人與人的尊重和愛,是伊日一直在談的『身心靈光合作用』。」

 

20 年前,黃禹銘起心動念埋下綠色生活美學種子,在夥伴、同事、專櫃同仁的齊心澆灌下開枝散葉,當全世界因疫情人心惶惶之際,伊日生活的存在就像帶來安心感的大樹,以芳香療法、選書、好物、藝術品等各種方式撫慰努力防疫的台灣人。「病毒雖讓人類感到孤單恐懼,但也給我們靜下來反思的機會,重新想想能如何與自然共生?」

 

許多人因疫情扭轉了生死觀,黃禹銘也修改了原有的人生觀。原本他規劃好退休後要去世界各大城 long-stay,疫情間他開車造訪台灣大城小鎮,在九份看到美麗的廢墟老房、在車城吃到美味的無菜單新鮮漁獲,發現「台灣怎麼這麼好玩∼」,搶先預告伊日明年將推出「一日旅人」計劃,「我們預計尋找全台一到十的地名,像台北雙溪、宜蘭三星、台南四草等地,集伊日生活所有大成打造在地民宿。」

 

疫情為人類的跨國移動按下暫停鍵,卻無法阻止大地上的植物仍舊隨著季節的腳步綻放,一如黃禹銘正馬不停蹄在寶島推動綠色生活的新實驗,一切都是為了下一個更美好的春天。

 

想把被植物環繞的生活美學傳遞給他人,黃禹銘本身是最忠實的先行者。平日一定隨身攜帶約翰森林 JOHNRAY 的「無理頭滾珠瓶」,讓 20 年多前深受偏頭痛困擾的他不再依靠止痛藥,是開始接觸芳療後獲得最棒的生命禮物。多種精油應用技巧也在他的日常隨時可見,例如在車上放一日茶道 TEAORY 的掌心香氛機,搭配最愛的「蜜柑紅茶」精油,陪伴他開車時釋放愉悅氣息;在大阪旅行發現的陶藝品牌 HASAMI PORCELAIN,因為太好用,黃禹銘說服品牌讓他代理進台灣,每款數量稀少、富有獨特手作樣貌,是他格外愛惜的原因。因為熱愛所有自然文學相關書籍,黃禹銘最近正在閱讀博物學家洪堡德的故事,戴著購自西班牙的夾式放大眼鏡、泡杯咖啡、打開書頁,進入用文字構築的自然世界,是睡前必做儀式。他也喜歡充分利用品牌包裝,向眾人訴說少為人知的故事,一日茶事 tsit-lit te-su 的茶罐外記錄著小農栽培過程,買一罐茶就是認同這一段奮鬥史。

 

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