hengstyle:恆隆行
IH鑄鐵電子鍋的遠紅外線特點,能將鯛魚特有的鮮味滲透至每一粒米飯,即使用帶骨的魚塊也可輕鬆製作,呈現彷彿置身於日本料亭中的高級深度美味

鯛魚飯

廚具器材所有廚具器材, 電子鍋 / 壓力鍋, 鑄鐵鍋
調理方式所有調理方式, 悶煮
食材所有食材, 麵粉、米食
食譜類別所有食譜, 和食
材料(4人份)
料理步驟
  1. 將白米洗淨後瀝乾水分,放入IH鑄鐵電子鍋內。加入指定份量的水,酒和薄口醬油並稍作攪拌,然後依次擺上海帶和魚皮朝上的鯛魚。
  2. 蓋上鍋蓋,以【白米·標準】模式及炊飯量3杯進行炊煮。
  3. 帶提示音響起後,取出鯛魚,去魚骨將魚肉放回IH鑄鐵電子鍋中。將整鍋飯從底下攪拌均勻,撒上山芹菜,即可完成。
將鯛魚平舖在白米上進行悶煮,不要將其疊起來。

廚房好物推薦

你想第一個知道我們的最新產品和新聞?

立即訂閱電子報,享有第一手最新優惠資訊